Кедровый орех не зря называют золотом Сибири! С давних времен сибирский кедр очень высоко ценился. Наши предки называли кедровый орех «панацеей от всех заболеваний»: его химический состав сбалансирован и уникален как для женского, так и мужского организма. Ядро кедрового ореха незаменимо для детского питания: вещества, содержащиеся в нем, способствуют здоровому и гармоничному росту детского организма, не вызывают аллергии, в отличие от других видов орехов. Кедровые орешки относятся к "суперфудам": содержат 64% высококачественного масла и 17% легко усваиваемых белков, в состав которых входят 19 аминокислот, богаты витаминами группы В, А, Е, К, РР, также содержат фосфор, магний, калий, медь, кремний, железо.